Creamy Pasta (à Composer!)

22/04/2019

Alternatives: Vegan, Sans Gluten, Sans Lactose

Une recette à composer soi-même! (avec 2 Méthodes)

Des Pâtes à la "Crème" 100% Gourmandes, Saines & Rapides

Avec Toutes les Variantes & Ingrédients pour faire d'Une recette des Centaines de Plats Différents!


Prix (Avec Légumiô Pasta / 1 Portion): 0,85 €


▶ Les Pâtes à la Crème, qui n'en rêve pas? Mais étant jugées Mauvaises pour la Santé & Sans réels Bienfaits Nutritifs, on les repousse (ou on les mange avec regret!)

▶ Cette recette est LA Recette de Base, ULTRA SIMPLE (Pour les Parents débordés, Étudiants, Enfants...!), à Personnaliser tant que vous Souhaitez! (Voir plus Bas)

▶ Un Plat Généreux, Gourmand, Rassasiant & Rempli de Bons Aliments qui raviront vos Papilles & vos Proches!

▶ Pensez à Multiplier la recette pour en avoir supplément!

 ▶ Pensez à Cuire vos Pâtes (et Autre) en Grosse Quantité à l'Avance pour gagner du temps! (Eau+Casserole = Pâte = Pendant la cuisson Occupez-vous!)

 Prenez 2 minutes pour préparer ce plat PARCE-QUE CE N'EST PAS DE LA GRANDE CUISINE! Et on se Régale!

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▶  Variez les Pâtes avec du Riz, Ebly, Quinoa, Semoule, Épeautre...

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PÂTES (ou autre ↓)


- Légumiô Pasta / Pâtes de Légumineuse 


-Sans Gluten


-Spaghettis (Complet, Quinoa...)


- Complètes (Coquillettes, Farfalles...)

Natures

- À l'Épeautre


= 60 - 80 g (cru) //  150 - 200 g (cuit) / Pers.

▶ Variable selon Personne

-> ↓ Variez avec du Riz, Semoule, Quinoa, Blé...

"CRÈME"


- Fromage Blanc

- Yaourt (Vache, Chèvre, Brebis)

- Yaourt Végétal 

- Lait de Coco

- Crème Végétale (Soja, Amande, Riz)


= 60 g ~ (Yaourt, FB)

   100 g ~ (Crème, Lait Coco)

▶ Ajustez selon envies !  

" TOPPINGS"


- Fromage / Faux-mage (Brebis, Chèvre, Râpé...)

- Oignon (1/2 ~)

- AilÉchalote (1 gousse ~)

Épices (Curcuma, Paprika, Cumin...) = 1 cc

- Graines (Sésame, Courge, Lin...)

- Beurre d'Oléagineux ( Sésame, Cajou...) = 1 à 2 CS

- Poudre d'Oléagineux (Amande, Noix...) = 2 à 3 CS

- Levure Diététique 

- Avocat (Écrasé ou Non) = 1/2 à 1 

- Maïs = 50 - 80  g ~ (Ou 4 C)

 + LÉGUMES:


- Champignon (Boîte ou Frais)

- Poivron, Tomate (Cerise ou Normale)

- Épinards, Haricots (Boîte ou Frais), Brocolis (Écrasé ou Entier) ...

Cuits, Cru, Poêlés, Mixés...!

PROTÉINE


- Légumineuses (Lentille,Haricot Rouge, Pois chiche...) = ~ 100 - 200 g (Ou 4 - 8 CS ~)

- Seitan / Tofu

- Dinde (Tranche ou Morceaux) = 2 à 3 Tranches/pers OU 100-120 g/pers (Morceau)

- Thon/Sardine/Maquereau ( 1 Boîte OU 100g ~)

- Oeuf (Dur, Plat, Brouillé) : 2-3 /pers

- Bœuf (5%) : 100 g /pers (OU 1 pièce/pers)

Méthode 1:


-> Cuire vos pâtes (ou non si elles sont déjà prêtes!)

-> Dans une Poêle, mettez Pâtes (Ou Autre) / "Crème" / Topping(s)

-> Ajoutez Légumes et/ou Protéine

-> Mélangez le tout : Laissez à couvert 2 minutes OU Servir Directement!

Méthode 2:


-> Cuire vos pâtes (ou non si elles sont déjà prêtes!)

-> Dans un Tupperware, mettez Pâtes (Ou Autre) / "Crème" / Topping(s)

-> Ajoutez Légumes et/ou Protéine

-> Secouez / Réchauffer au Micro-Onde ou Mangez Froid


ASTUCE: Préparez-en le Double & Conservez au Frigo / Congélateur!  


 

▶ C'est vraiment Super Simple = Avec UNE Recette, on peut faire une CENTAINE dePlats en Variant simplement les Pâtes, la "Crème" & le Reste!

▶ Tout le Monde est Capable de Préparer ce Plat & en toute RAPIDITÉ!

▶ Alors pourquoi se casser la tête alors qu'il suffit de Changer 3-4 ingrédients à chaque Préparations!


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