▶ 3 RECETTES FACILES - SANS REPOS 😊

▶ OPTION: SANS GLUTEN

▶ Prêt en 15 Minutes !

☺Le temps de cuisson ne compte pas comme un temps perdu☺

PRIX : ~ 0,85 → 1,38 € 

▲ Sans Gluten (Farine riz + maïzena) ▲

▶ MULTIPLIEZ la recette 😉

▶ Variez les FORMES (moule cake, muffin, baguettes...)

▶ CONSERVATION (Voir plus bas) ou CONGÉLATION

Ingrédients:

Recette ❶:

▪ FARINE CHOIX (👆): 180 g

▪ *LEVURE CHIMIQUE: 1 CS (6 g)

▪ ŒUFS: × 2

▪ EAU (tiède): ~130 g

Recette ❷:

▪ FARINE CHOIX (👆): 1 Verre (150 g)

▪ LEVURE CHIMIQUE: 1 CS (6 g)

▪ *YAOURT: ×1 (125 g)

▪ EAU: ~3 CS 

Recette ❸:

▪ FARINE CHOIX (👆): 2 Verres (300 g)

▪ *LEVURE CHIMIQUE: 1 sachet 

▪ EAU: 1 Verre (200 g)

Notes:

▶ SEL: Ajouté 1 pincée ou 1/2 cc (Recette ❸) 

▶ *YAOURT: Soja, Nature, Fromage blanc, Crème végétale (coco, soja...)  

▶ *LEVURE: Remplacez par 

• 1/2 Bicarbonate + 1 CS Acide (Vinaigre, Jus citron) 
• 1 cc Bicarbonate + 1 CS Acide (Vinaigre, Jus citron) = Recette ❸

▶ + Moelleux: Ajoutez 2 CS (20 g) Huile (Colza, coco...) ou Margarine végétale

Préparation:

Recette ❶:

• Mélangez TOUT (Main ou Robot) = Pâte liquide 

• Versez dans moule 

• 25 min 190°  

Recette ❷:

• Mélangez TOUT (Main ou Robot) = Boule de pâte 

• Formez 

• 15 min 210°  

Conseils & Astuces:

▶ TOPPING:

• Épices
• Fruits séchés
• Herbes aromatiques 
• Graines (lin, chia, pavot...~5 CS)
• Oléagineux (amande, noisette...)
• Olives

👉 Version SALÉE (Burger, Pizza, Sandwich...) ou "SUCRÉE" (Briochette, Sandwich chocolat... Idées 👇) 

▶ CONSERVATION:

• Torchon
• Boîte à pain (3 - 5 jours)
• Frigo en sachet (~1 semaine)
• Congélation (3 - 6 mois)

▶ DÉCONGÉLATION:

• Micro - onde
• Grille pain
• Four (5 min 200°)
• Air libre (~30 min. avant)

IDÉES MIX SANS GLUTEN:

👉 Article MIX - MÉLANGES SANS GLUTEN: ICI

👉 Article LES FARINES SANS GLUTEN: ICI

DOSAGE FARINES:

Idées Salées & Sans Sucre Ajouté:

👉 Quelques Idées:

• Pizza 
• Sandwich (froid/chaud)
• Burger express
• Toast apéritifs
• Muffins - Cakes garnis 

👉 Quelques Idées:

• Pizza "sucrée"
• Sandwich (froid/chaud)
• Burger chocolat 
• Tartines (beurre d'amande, confiture 100%...)
• Muffins - Cakes garnis 

» Astuce: Optimisez votre temps: Pendant la cuisson, occupez-vous (Lecture, Vidéo, Cuisson du riz...!)

» Astuce: MULTIPLIEZ la recette

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