Energy balls fruits secs

15/12/2019

▶ 2 INGRÉDIENTS - SAINES et SANS SUCRE RAFFINE

▶ MULTIPLIEZ la recette 😉

▶ CONSERVATION: 8 jours Frigo // 3 mois Congélateur

▶ Variez ENROBAGE👇 et FRUITS SECS

FRUITS SECS (choix):

Pruneau
Dattes (nature)
Abricot
Cranberries
Raisin sec
▶ Seul ou par 2!

Ingrédients:

▪ FRUITS SEC (choix👆): 100 G

▪ OLÉAGINEUX (PURÉE - POUDRE - HACHÉ): 50 G

ENROBAGE:

▪ CACAO PUR
▪ CANNELLE
▪ COCO RÂPÉE
▪ OLÉAGINEUX HACHÉS (amande, cacahuètes...)
▪ FRUITS SECS (pruneau, abricot...)
▪ GRAINES (sésame, pavot...)

Préparation:

• Mixez FRUITS SECS + OLÉAGINEUX
= Pâte

• Frigo 30 min - 1h OU 10 min Congélateur

• Formez truffes avec main ou cuillère

• Roulez dans ENROBAGE(choix 👆)

• Mettre au frigo!

Idées Saveurs Truffes:

• Épices: gingembre, cannelle, girofle... (1-2 cc)

• Fleur de Sel (1/2 cc)

• Piment d'Espelette (1/2 cc)

• Purée oléagineux (~3 CS)

• Poudre de wasabi

• Poudre de Thé Matcha (1 CS)

• Vanille poudre ou huile essentielle (1 cc)

• Zestes d'agrumes (1 CS~)

» Astuce: Optimisez votre temps: Pendant la cuisson/repos, occupez-vous (Lecture, Vidéo, Cuisson du riz...!)

» Astuce: MULTIPLIEZ la recette

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