Wraps à Composer
21/07/2019
▶ OPTIONS: VEGAN - Sans Gluten - Sans Lactose - Végétarien.
▶ Composez vos wraps RAPIDES - SAINS - ECONOMIQUES !
▶ Avec des GALETTE MOELLEUSES prêtes en 3 MINUTES 😉
👉 Crêpe sans œuf ni gluten ici:
❶. Je choisis ma galette:
➜ Pour les très pressés, prenez des wraps au supermarché:
(sans sucre ajouté, farine complète ou sans gluten)
▶ Galette wrap:
• *FARINE: 250 g
• HUILE: 4 CS
• EAU bouillante: 250 g
▪ Mélangez FARINE + HUILE avec mains.
▪ Versez l'EAU peu à peu en mélangeant avec fourchette puis main.
▪ Divisez la pâte en boule = étalez fines galettes.
▪ Poêle chaude = cuire de chaque côtés.
▶ Crêpe sarrasin:
• FARINE SARRASIN: 300 g
• HUILE: 3 CS
• EAU: 600 g
▪ Mélangez tout au fouet.
▪ Versez dans une poêle.
▪ Retournez quand les bords se soulèvent.
▶ Crêpes végan:
• *FARINE: 250 g
• HUILE: 2 CS
• EAU: 500 g
▪ Mélangez tout au fouet.
▪ Versez dans une poêle.
▪ Retournez quand les bords se soulèvent.
Idées Sans Gluten:
Poulet - Yaourt soja - Betterave
Tofu - Coulis tomate - Lait coco
👉 Composez vos wraps en choisissant un ou plusieurs ingrédients par colonnes.
